Moja sestra obožava šubarice, pa sam se ovaj put potrudila da budu savršeni.
Pokušajte i vi!
Moja sestra obožava šubarice, pa sam se ovaj put potrudila da budu savršeni.
Pokušajte i vi!
Sastojci
Priprema
Priprema
Priprema biskvita:
1.Pjenasto ulupati žumanca sa šećerom.
2.Pomješati brašno sa praškom za pecivo i dodati, pa lagano umješati u smjesu.
3.Dodati i umješati kakao.
4.Ulupati čvrst snijeg od bjelanaca i dodati u smjesu sa žumancima.
5.Dodati i umješati ulje.
6.Peći u limu za roladu obloženom papirom za pečenje u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 25 minuta.
7.Ohladiti na sobnoj temperaturi, a zatim odvojiti od papira za pečenje.
Priprema kreme:
1.Napraviti puding od čokolade sa mlijekom i 60 g šećera u prahu. Pokriti posudicu plastičnom folijom da se ne stvori korica.
2.Pjenasto izraditi maslac sa ostatkom šećera u prahu.
3.Dodati maslac u ohlađeni puding i dobro ga umješati.
4.Ulupati slatko vrhnje i dodati ga u kremu od pudinga.
5.Na kraju lagano uvezati kokosovo brašno.
Glazura:
1.Otopiti čokoladu na pari i umješati maslac da se dobije glatka smjesa.
Slaganje:
1.Kore narezati okruglim rezačem na 30 (36) komada.
2.Namazati 10 (12) komada kremom, poklopiti drugim biskvitnim kolutićem, premazati ostatkom kreme i poklopiti ostatkom kolutića.
rubove šubarica namazati kremom i uvaljati u kokos.
Kako je tebi ispao recept?
5