Moj profil
pruna
9.10.2013.

Strudlice

45

Jutros spremih ove male divne strudlice...sa paste od suhih sliva..odusevljena sam njima...cim se ove pojedu opet cu iste napraviti...

Jutros spremih ove male divne strudlice...sa paste od suhih sliva..odusevljena sam njima...cim se ove pojedu opet cu iste napraviti...

pruna
9.10.2013.

Sastojci

130 gr brasna
1 zumance
15 gr sitno mljevenog badema
80 gr omeksalog maslaca
35 gr secera u prahu
1/2 sk praska za pecivo
za fil Paste od suhih smokvi
malo secera u prahu za posip nakon pecenja..

Priprema

1.

U posudu staviti omeksali maslac , prasak za pecivo ,secer  u prahu ..sve dobro promjesati ,dodavati brasno i mjeveni badem , pomalo , ne stavljati sve odjednom, nego ja dodajem sa kasikom dok robot mjesi...

Mjesiti tijesto dok ne postanje , "pjescano"..dodati zumance i jos malo mjesiti , forirati loput od tijesta..Ostaviti na hladno mjesto 1h !

2.

Zagrijati pec na 180° C , ravuci rijesto na debljinu 2.3 mm..staviti 

Paste od suhih smokvi , i zamotati..sjeci ih na zeljnu velicinu..redati zatim na pleh za pecenje..

3.

Peci ih 20 minuta !Nakon pecenja posuti secerom u prako ..( opcionalno ) !

Posluživanje

Sluziti uz kafu ,ili caj u svako doba dana , a i noci...:)

  • Štrudlice(1)
  • Smokva(1)
  • Smokve(1)
  • Kolači(1)

9

Baza za strudlice je ova, a ja sam radila duplu kolicinu ..sto znaci stavljala sam sve u duploj kolicini...!

Meni količinski je ok .. Pleh pun bio , nisam brojala koliko tacno ih je bilo..

nešto mi u receptu ne odgovaraju količine u gramima, to je jako malo brašna a i ostalih sastojaka

130 grama brašna je 13 dkg koliko štrudlica se dobije od te količine ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)