Moj profil
gimnazijalka
2.10.2016.

Štrudla s suhim smokvama

180 minuta
9

Nona svake godine suši smokve i uvijek ih bude puno previše. Upravo radi toga, natao je ovaj receptić :) Probajte, nećete požaliti.

Nona svake godine suši smokve i uvijek ih bude puno previše. Upravo radi toga, natao je ovaj receptić :) Probajte, nećete požaliti.

gimnazijalka
2.10.2016.

Sastojci

za
PRHKO TIJESTO
200 g Pšeničnog oštrog brašna
150 g Pšeničnog glatkog brašna
120 g margarina
3 žlice Šećera ( kristal)
1 Vanilin šećer Dolcela
1 vrećica suhog kvasca Dolcela
1 jaje
po potrebi kiselog vrhnja (pola žlice-žlica)
PUNJENJE
1/2 dcl amaretta
1 Limun šećer Dolcela
3-4 žlice džema (koristila sam od šljiva)
3-4 žlice vrhnja za kuhanje
1 žica krušnih mrvica
20 komada suhih smokava

Priprema

PRHKO TIJESTO
1.

Od navednih sastojaka umjesiti prhko tijesto (margarin umrviti u prosijano brašno,šećer i kvasac, ostale sastojske umiješati i dodati po potrebi kiselog vrhnja da bi dobili kompaktno tijesto) ostaviti ga pola sata do sat vremena da odmori.

2.

PUNJENJE

3.

Sve sastojke staviti u električnu sjeckalicu i usitniti do željene konzistencije.

4.

Razvaljati prhko tijesto,namazati punjenjem i zarolati. Zatvoriti rubove i peći na 200  stupnjeva 40-45 min.

  • Marmelada-fil(1)
  • Štrudla(1)
  • Slatka-savijaca(1)
  • Krema(1)
  • Suhe smokve(1)
  • Suhe-fige(1)
  • Amaretto(1)

2

Hvala 😁😁

Jako dobro. 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)