Jednostavan recept za štrudlu od gotove kore s bundevu...koja se topi u ustima
Jednostavan recept za štrudlu od gotove kore s bundevu...koja se topi u ustima
Sastojci
Priprema
Prvo počnemo pripremati bundevu, ogulimo je, naribamo i pržimo na laganoj vatri (dok ne omekša), dodamo oko 200 ml vode i šećera po ukusu, ovisno o mekoći bundeve, pržimo dok voda ne ispari. Ostaviti sa strane i ostaviti da se ohladi.
Zatim pripremamo fil za premazivanje kora miješanjem svih sastojaka.
Kore podijelimo na 6 dijelova od 3 kore, tj. Za 6 rolada (ja sam imala 18 kora)
Svaku koru svugdje premažite filom, a na treću stavimo bundevu i umotamo rolat.
Gotove rolade složite u tepsiju, a zatim vrh premažite filom i izrežite na komade ... ja na 5.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta
Pustite da se odmori, a zatim pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Napomena - ako želite, možete se posipati posvuda po kori bundeve, ja to radim na ovaj način ... samo na početku kore.
Blagodaram Bozinovski
Kako je tebi ispao recept?
2