Štrudla je odlična i vrlo jednostavna, nemam za nju nekog recepta nego onako sve otprilike a može da stoji dugo, meni je odlična i kao doručak uz šolju mlijeka, čaj ili onako malo se zasladiti između obroka...................
Štrudla je odlična i vrlo jednostavna, nemam za nju nekog recepta nego onako sve otprilike a može da stoji dugo, meni je odlična i kao doručak uz šolju mlijeka, čaj ili onako malo se zasladiti između obroka...................
Sastojci
Priprema
Zagrijemo mlijeko i vodu zajedno sa margarinom i u brašno dodamo sve sastojke za tijesto. Zamijesimo kao za jufku (po potrebi dodati još vode ili brašna). Ostavimo tijesto jedno pola sata da nadođe.
Nakon pola sata tijesto prepolovimo na dva dijela. Oblikujemo u obliku loptice i svako razvaljamo oklagijom. Premažemo džemom i pospemo sa malo vanilin šećera. Urolamo u rolat, stavimo u pleh i ostaviti još jedno 15 do 20 minuta da se štrudla podigne. Prije pečenja na svaku štrudlu staviti po 4 do 5 komadića margarina. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni jedno 15 minuta i onda smanjiti teperaturu i još jedno 10 minuta peći. Štrudlu pokriti krpom i ostaviti da se ohladi.
Ja sam jedan dio premazala sa džemom od šljiva a drugi dio sa šipkovim džemom... naravno oba su domaća.
21