~Strawberry Mascarpone Cream Cake ~

Razdvojiti bjeljanjke od zutanjaka. 

Izmutiti bjeljanjke dok se ne scvrsnu te dodati secer i jos mutiti dok se isti ne otopi. 

Dodati zutanje. U izradjena jaja dodati brasno,prasak za pecivo,ulje i mlijeko te najmanjom brzinom mjesati sa el. mjesalicom ili mozete i kuhacom.

Peci 3 kore sa istim sastojcima u okruglom limu promjera 28 cm 10-15 min. na 200 stupnjeva u koji ste prethodno na dno stavili papir za pecenje.

U medjuvremenu skuhajte puding od vanilije prema uputi na vrecici ( sa 6 zlica secera i 2 zlice gustina)

U jos vruce dodajte kiselo vrhnje i mascarpone.

Izmjesajte el. mjesalicom.

Kada se biskvit ohladio nanesite manji sloj kreme na njega i poslazite izrezane jagode te pokrijte po jagodama jos fila ( otprilike rasporedite koliko vam treba kreme za dva puta namazati s time da ostavite i za gornji sloj torte-odnosno premazati zadnju koru)

poslazite na najgornju koru jagode i stavite u hladnjak da prenoci i da se dobro stisne..

Presjek;