Stracatela na moj nacin. Se nadevam deka nekomu ke mu se dopadne :)
Stracatela na moj nacin. Se nadevam deka nekomu ke mu se dopadne :)
Sastojci
Priprema
Za pandispanot prvo se delat belkite od zolckite. Belkite cvrso se bijat zaedno so sekerot. Isto se bijat nastrana i zolckite so vanila sekerot , pa se dod. vo belkite. Mlekoto i masloto malku se zagrevaat (do 30-40 stepeni), pa poleka na 3 pati se dodava vo izbienite jajca (za da ne splasnat). Potoa se dod. brasnoto, prasokot za pecivo, mel orevi, gustinot, kakaoto, no se mesa so zica za mesanje. Se pece vo pleh so mrsna hartija okolu 15-20 min. na 250 stepeni.
Za kremot: pvo se podgotvuva pudingot koj se vari vo mlekoto vo koe e dodaden celiot ceker, pa se ostava da izladi. Nastrana cvrsto se bie slatkata pavlaka za slag zaedno so krem fiksot. Ladniot puding se bie so margarinot, pa se dod. slagot i ren. cokolada. Izladeniot pandispan se sece na 3 dela, pa se filuva tortata.
Posluživanje
Najdobro e da se prigotvi i da postoi edna nok, na toj nacin ke bide pocvrsta, no i vkusot e drug. Dobar apetit
Kako je tebi ispao recept?
10