Moj profil
Mucika
23.1.2013.

Štajerski sočni kolač od jabuka

40 minuta
55

Fino,sočno ,rustikalno,skijaški.Super mirisni kolač od jabuke.

Fino,sočno ,rustikalno,skijaški.Super mirisni kolač od jabuke.

Mucika
23.1.2013.

Sastojci

za
250 g lisnatog tijesta
4 žlice mljevenih lješnjaka(ili krupnije nasjeckanih nešto manje)
6 srednjih jabuka(slatko-kisele)
50g maslaca
70g šećera + malo šećera u prahu za posipanje
50g grožđica(suvica)
1žlica ruma
2 jaja
1 vanilij šećer
200 ml vrhnja za šlag (mliječnog)
1/2 žlicice cimeta

Priprema

1.

Razvaljajte odmrznuto lisnato tijesto na velicinu kalupa promjera 24 cm.Obložite kalup papirom za pečenje ,pa na njega složite lisnato tijesto ,izvucite mali rub.Tijesto više puta izbodite vilicom,te pospite mljevenim (ili još bolje krupno nasjeckanim)lješnjacima.

Jabuke ogulite ,očistite i narežite na  tanke ploške.

Zagrijte pećnicu na 2ooC.

Maslac zagrijte nau tavi ,propirjajte jabuke.Pospite sa 40 g šećera pa pirjajte još  5 min.Odložite i pustite da se ohladi.

Grožđice operite i osušite pa prelijte rumom i žicom mlake vode.Ako ce jest djeca slobodno ih prelijte toplim mlijekom.

Jaja istucite sa vanilij šećerom i 30 g šećera.Umiješajte vrhnje.

Ohlađene jabuke stavite na razvaljano lisnato tijesto,pospite grožđicama pa prelijte smjesom vrhnja i jaja.Kolač pecite 40 min.Pečeni kolač pospite mješavinom šećera i cimeta.

Posluživanje

Servirajte sa sladoledom od vanilije ili tučenim slatkim vrhnjem ,meni je i bez toga vrlo fin i sočan.

  • Jabuke(4)
  • Tart-slatki(1)
  • Probati(1)
  • Tart(1)
  • Od-jabuka(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Pita-fina(1)
  • Strudla-jabuke(1)
  • Ljesnjaci(1)

7

Probajte cure pa javite kako vam se svidja ,pozz👋

super je, probam uskoro 👋

Sviđa mi se. Ode u omiljene. Volim starinske i jednostavne kolače. Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)