Moj profil
mak63
2.2.2009.

Srneci hrbat na nacin MAMSELL

90 minuta
15

Za dragu Tinu-Valentinu poklanjam ovaj srneci hrbat za lijepo objasnjen avatar i naravno za sve vas drage moje koje volite kolac na ovakav nacin!

Za dragu Tinu-Valentinu poklanjam ovaj srneci hrbat za lijepo objasnjen avatar i naravno za sve vas drage moje koje volite kolac na ovakav nacin!

mak63
2.2.2009.

Sastojci

za
Sastojci
15dag omeksalog maslaca
20dag secera
10dag cokolade za kuhanje
6 zutanjaka
15dag oljusteni samljeveni badema
10dag biskvitnih mrvica
6 bjeljanjaka
5dag badema narezanih na stapice
10dag masne cokoladne ocakline

Priprema

1.

Premazite rebrasti kalup dugacak 26cm maslacem i poprasite ga brasnom.Pjenusavo razmutite maslac sa secerom.Razlomite cokoladu na manje komade, rastopite je na pari i umjesajte u smjesu s maslacem.

2.

Dodajte jedan po jedan zutanjak pa ih mjesajte 5min elektr.mikserom da smjesa postane jako pjenusava.Umjesajte zatim samljevene bademe i biskvitne mrvice.Istucite cvrsti snijeg od bjeljanjaka pa ga oprezno umjesajte u tijesto.Zagrite pecnicu na 190C, izlite ga u kalup i pecite 40-50min na drugoj precki odozdo.Stavite kolac da se ohladi pa zabodite unj bademove stapice.Pripremite cokoladnu ocaklinu i prelite njome jednakomjerno srneci hrbat.

3.

Dobije se 13 kom srneceg hrbata-snita i svaki ima 1765 dzula/420 kalorija!

  • Srneci-hrbat(1)
  • Srneca-leda(1)
  • Posveta(1)
  • Browniesss(1)

12

hvala,davno sam ga radila,pa si me podsjetila na njega,šećer se uvijek može dodati ili oduzeti,sve je stvar ukusa... za  tamna tijesta kada radim ,ja često dodam smeđi šećer...

super recept,isprobala sam ga,slobodno dodajte mrvicu više šećera,nije presladak

Super receptić, odličan kolač uz kafu! ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)