Moj profil
go-vegan-go
26.4.2014.

Sos od karfiola i sampinjona

20 minuta
16

Veganski recept koji je lagan, dijetalan i ukusan :)

Veganski recept koji je lagan, dijetalan i ukusan :)

go-vegan-go
26.4.2014.

Sastojci

za
krompir 250g
sampinjoni 200g
karfiol 200g
luk 1
so
maslinovo ulje
kuvani paradajz dve kasike supene
kari, cili, parpika po ukusu

Priprema

1.

Pire krompir napravite po svom ukusu.
Licno, skuvam krompir u koji kada se izgnjeci dodam sojino mleko (kasiku supenu) i malo soli. Nista drugo :)

2.

Izdinsta se luk na jako malo ulja. Iseckani sampinjoni se dodaju i dinstaju sa lukom oko 10 minuta. Moj savet: Ne solite odmah jer vrlo verovatno da ce biti preslano jer se sampinjoni znate i sami smanje i otpuste vodu.

3.

Prokuvati par svetova karfiola oko 5 minuta.
Procedjen karfiol dodati u tiganj sa sampinjonima i lukom, dodati dve kasike kuvanog paradajza i ostaviti da se malo ukuva oko 5 minuta.
Osim soli, od zacina sam dodala jos malo karija, cilija i crvene mlevene paprike.
Posluziti sa pire krompirom uz neku salatu :)

1

Probacu sigurno, obozavam karfiol :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)