Šoko-oranž torta :)

Da napomenem u pocetku, ovo su sastojci za 4 kore u kalupu 24 cm... Ja sam koristila kalup od 18cm jer volim visoke bomba tortice :) 

1. Bjelanjke izmiksajte u snijeg posebno. Žumanjke miksati sa šećerom i vanili šećerom, zatim dodati koricu naranče. U drugoj posudi pomiješati brašno, kakao i prašak za pecivo. Isto tako ulje i mlijeko sjediniti. Smjesi jaja dodavati pomalo brašno, pa mlijeko/ulje, tako da zadnje dodavanje bude brašno. Na kraju umjesati snijeg od bjelanjaka lagano rukom, cilj je da ostane sto vise zraka. 
2. Podijeliti na 4 dijela smjesu. Prvi dio izlijte u kalup, poravnajte i pecite 10 minuta na 180°C. I tako 4 puta. 
3. Kore slažite jednu na drugu, odvojeno alu folijom (tako da, kad se ohlade, kod odvajanja folije skinut ce se i onaj gornji glatki sloj koji sprječava upijanje kreme u biskvit).

Krema od cokolade:

U posudi pomiješati jaja i oba šećera, miksati nekoliko minuta pa dodati narančinu koricu te stavite iznad posude s ključalom vodom. Nastavite miješati pjenjačom.

• Čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici i dodajte jajima, miješajući još 3-4 minute. Želatinu zaliti sokom od narance, kad nabubri, staviti na laganu vatru da se otopi. Dodati i to smjesi od čokolade i kuhati još par minuta.
• Prekriti prozirnom folijom i ostaviti nekoliko sati da se ohladi i stisne. U ohladenu kremu umiješati tučeno vrhnje za šlag.
  
  NAPOMENA:  Ovo je krema iz originalnog recepta, ako vam se cini previse posla, mozete umjesto toga jednostavno napraviti ganache, kao sto sam ja!

 Krema od narance:

1. U posudi (isto na pari) izradite jaja i šećer, pa dodajte narančin sok i koricu. Tome dodajte želatinu koju ste prethodno prelili sokom od limuna da nabubri. Miksati par minuta, a onda maknuti s pare i umiješati maslac.
2. Prekriti plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku par sati. U ohladenu kremu umiješati tučeno vrhnje za šlag.

• Slaganje: 
• kora (natopiti sokom od narance)-coko krema
• kora(natopiti sokom od narance) -naranca krema
• kora(natopiti sokom od narance)-coko krema
• kora(natopiti sokom od narance) - naranca krema
• a onda ukrasite kako hocete, ja sam cijelu tortu premazala s tom kremom od narance, pa onda napravila cokoladnu "mrezu". Vi mozete slasticarskom vrecim ukrasiti zadnju koru u oblicima po želji, pa poslagati ukrase čokolade, filete naranče, strugotine ili sto god vam se svida.

Ja sam kore bas utopila u soku i bilo je sve tako socno, ijaao kad se sjetim, dode mi da odmah ispecem jednu...