Ovo je odrezak na moj način,jer u njega stavljam obavezno šniticu kulina ili kulinove seke,naravno domaćeg našeg slavonskog-šokačkog.Zato je i dobio naziv ŠOKAČKI ODREZAK ! Vrlo je ukusan i pikantan-pogađate od čega?Naravno-od šokačkog kulina !!
Probajte i nećete se pokajati !!!
Ovo je odrezak na moj način,jer u njega stavljam obavezno šniticu kulina ili kulinove seke,naravno domaćeg našeg slavonskog-šokačkog.Zato je i dobio naziv ŠOKAČKI ODREZAK ! Vrlo je ukusan i pikantan-pogađate od čega?Naravno-od šokačkog kulina !!
Probajte i nećete se pokajati !!!
Sastojci
Priprema
Šnicle istucati sa batićem za meso.
Svaki posoliti,popapriti i posuti sa Vegeta Twistom za svinjetinu.
Presanu šunku i sir izrezati na šnitice.
Kulin ili kulin.seku također izrezati na šnite.
Na svaki pripremljeni šnicl i to na jednu polovinu šnicla staviti šniticu presane šunke,pa sira,pa kulina.
Drugom polovinom šnicla to sve lijepo preklopiti.
Čačkalicam sastrane učvrstiti sadržaj da nebi iscurio prilikom pohanja.
Tako priređene šnicle panirati u brašno,jaja i prezlu i prirediti za pohanje.
Pohati /pržiti/ ih u malo dubljoj masnoći....
Vaditi ih na papirnati ubrus da se dobro ocijede.
Gotove pohane odreske možete po želji poslužiti sa rižom kao ja ili krumpirom na sve načine.
Normalno da je salata obavezna-također po želji.
Evo presjeka pohanog šokačkog odreska.....
Posluživanje
Nema posebnog opisa posluživanja,nego napravite i navalite ... Dobar tek !!!
Kako je tebi ispao recept?
9