Moj profil
DUKA11
17.11.2014.

Sočni kolač od bundeve

70 minuta
59

Jednostavan ali bogato sočan kolač s bundevom,premazan marmeladom od bundeve....posipan lješnjacima....Čista jesenska fantazija!!!

Jednostavan ali bogato sočan kolač s bundevom,premazan marmeladom od bundeve....posipan lješnjacima....Čista jesenska fantazija!!!

DUKA11
17.11.2014.

Sastojci

za
18 dag šećera
4 jaja
korica i sok pola limuna
1 m.ž cimeta
prstohvat soli
25 dag ribane bundeve
15 dag mljevenih prženih lješnjaka
1 m.ž praška za pecivo
10 dag brašna
premaz;
20 dag marmelade od bundeve
5 dag mljevenih lješnjaka

Priprema

1.

Pećnicu upalite na 190-200 stupnjeva.Bundevu očistite ,ogulite i naribajte.Šećer pomiješajte sa cijelim jajima.Tada redom dodajte sve ostale sastojke-cimet,sol,mljevene lješnjake,brašno,prašak za pecivo i na kraju naribanu bundevu.

2.

Smjesu izlijte u manji ili srednji duboki pleh.Kolač pecite oko 1 sat(ili manje-provjerite čačkalicom).Još topli kolač premažite s zagrijanom marmeladom od bundeve.Kad se kolač ohladi posipajte ga sa oko 5 dag mljevenih lješnjaka.

3.

Ako nemate marmeladu možete napraviti i slijedeću glazuru.Na vodenoj pari otopiti 15 dag šećera u prahu s 2 male žlice limunovog soka.Kad se otopi dodaj 1 malu žličicu maslaca.Tim preljevom zaliti još vrući kolač.

  • Bundeva(3)
  • Bundeva-slatko(1)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Tikva-h(1)
  • Kolac-od-bundeve(1)

7

Može koji imate,možda marelica??!!

Je li moze neki drugi pekmez? I koji se dobro slaze s bundevom?

Upravo ga napravila,cijela kuca mirise,a kolac socan,mekan... Slikice kasnije.

Hvala na odlicnom receptu!

Ovako je ispalo drugima