Moj profil
Erna-Recepti
20.10.2020.

Sočne kocke

10

sa orasima

sa orasima

Erna-Recepti
20.10.2020.

Sastojci

biskvit
6 jaja
5 kašika šećera
4 kašike brašna
4 kašike Pšeničnog grisa Podravka
pola Praška za pecivo Docela
1 šolja (200 ml) mljevenih oraha
150 g grožđica
1 kašika kakao praha Dolcela
malo Cimeta mljevenog Podravka
sirup
500 g šećera
500 ml vode
1 Vanilin šećer Dolcela
i još
oko 300 ml Slatkog vrhnja Dolcela
malo mljevenih oraha

Priprema

1.

Prvo pripremiti sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, pa kuhati 10-tak minuta. Ostaviti da se prohladi. 

2.

Umutiti jaja i šećer. Dodati brašno, prašak za pecivo i griz, pa sve sjediniti. Podijeliti smjesu na dva dijela: jedan dio ostaviti žut, a u drugi dodati kakao prah, mljevene orahe, cimet i suho grožđe. Sve sjediniti. Pleh premazati uljem i posuti brašnom, pa sipati tamnu smjesu. Staviti u pećnicu, zagrijanu na 180 C. Kad je skoro pečeno, premazati svijetli dio biskvita, pa vratiti u pećnicu i nastaviti peći. Pečen kolač preliti prohlađenim sirupom. Ostaviti da se ohladi. 

3.

Umutiti slatko vrhnje ili šlag pjenu ili kremu, pa premazati kolač. Posuti mljevenim orasima. Dobro ohladiti, pa rezati na parčad!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)