sočna šarlota sa jagodama

umutiti žumanjke i šećer, zatim dodati ostale sastojke i ručno lagano izmešati-sipati u podmazan i brašnom posut pleh i staviti da se peče na laganoj temperaturi, za to vreme umutiti drugu koru prvo belanjke u čvrst sneg, dodati šećer, nastaviti sa mućenjem, i onda sve druge sastojke i takođe ručno izmešati.

kad je prva kora skoro pečena preko nje sipati umućenu masu za drugu koru i vratiti u rernu da se peče.

skuvati puding sa uputstva sa kesice, kad se ohladi dodati margarin, dobro umutiti, dodati jagode, ohlađenu koru iseckati na kocke krupnije, umešati sa pudingom i jagodama da se sjedini i sve istresti na tacnu, formirati željeni oblik ,i odozgo staviti umućan sladoled po uputstvu sa kesice sa dodatom kiselom pavlakom.