Moj profil
gordanadanilov
16.8.2016.

Sočivo, slanina i spanać

40 minuta
5

Hrana za mozak.

Hrana za mozak.

gordanadanilov
16.8.2016.

Sastojci

za
1 šolja zelenog ili smeđeg sočiva
1 glavica sitno isečenog luka
1 iseckana šargarepa
2 čena sitno sečenog belog luka
100 g iseckane mesnate suve slanine
2 lista lorbera
1 goveđa kocka
1 krompir isečen na kockice
2-3 šake opranog spanaća
majčina dušica
origano
ruzmarin
ljuta tucana paprika
morska so
sveže mleveni crni biber
maslinovo ulje
ribani parmezan, po želji
ekstra devičansko maslinovo ulje, po želji

Priprema

1.

Oprati sočivo, preliti ga sa 2,5 šolje vode i kuvati ga posebno, 15 minuta.

Na zagrejanom maslinovom ulju pržiti luk, slaninu i šargarepu oko 3-4 minuta, dodati beli luk, ljutu tucanu, lorber, po malo origana, ruzmarina i majčine dušice i dinstati dok se kuva sočivo.

Prokuvano sočivo preručiti u luk i slaninu, dodati kocku, krompir, naliti još dve šolje vode i sve zajedno kuvati 15-20 mnuta, da sočivo potpuno omekša.

Posluživanje

Poslužiti preliveno ekstra devičanskim maslinovim uljem i ribanim parmezanom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)