Moj profil
marija2m
7.7.2009.

soboro – don ( azijska hrana )

60 minuta
6

nesto vrlo jednostavno i brzo

nesto vrlo jednostavno i brzo

marija2m
7.7.2009.

Sastojci

za
sastojci
300 grama mljeveno junece meso ili mjesano ( kolicina mesa ovisi o osobama)
1 srednja luk
2 jaje ( polu kuhano, tvrdo kuhano, ili kajgano)
125 grama riza ( 125 grama moze po osobi ili za oboje meni je za oboje)
2 velike zlice sojin umak
2 velike zlice japansko rizino vino ili bijelo vino
oko 150 - 200 ml secer i voda zajedno mjesano ili (mirin umak)
1 mala zlica Djumbir smjesa gusta ili prah (ginger paste)
1 mala zlica Cesnjak smjesa gusta ili prah (garlic paste)
ovisi koliko ljuto zelis chilli prah
po potrebi suncekretovo ulje

Priprema

1.

Skuhaj rizu

2.

jaje imam 3 nacina pripreme:

3.

1. neka je polu kuhano jaje – soft boiled egg
http://www.akakestrel.com/Images/food/softboiledegg2.jpg

4.

2. neka je kajgano jaje bez sira – pogledaj sliku ( scrambled eggs without the chesse look at picture)

5.

3. kuhano jaje

6.

Razrezi luk i dinstaj na suncekretovom ulju na tavi
dodaj meso i mjesaj dok ne pola mesa ne postane smede pa
dodaj : – sojin umak – bijelo vino/ japansko rizino vino – secer i voda mjesavina/mirin umak – djumbir prah ili smjesa gusta/ginger paste (ja koristim prah) – cesnjak prah /garlic paste (ja koristim prah) – chilli prah – dodaj jos vode po potrebi ukoliko meso nije gotovo

7.

mjesaj dok veliki dio vode ne ispari

8.

ZA KRAJ
U jednu zdjelu stavi – rizu – na rizu stavi meso – na vrh mesa stavi jaje

Dobar tek

  • Azija(2)
  • Neobično(1)
  • Pirinac(1)
  • Azijska kuhinja(1)
  • Azijski-stil(1)
  • Ljuto(1)
  • Brza-jednostavna-jela(1)
  • Soboro-don(1)
  • Brzo!!(1)

4

mozda ti se svidi ja sam cijeli zivot izlozena raznoj hrani tako da ja eksperimentiram konstantno no moj decko je iz ovih krajeva tako da kada se njemu svidi ja sam sretna :)

veoma lepo, a za nase podneblje neobicno jelo. Sto ne znaci da nece biti isprobano…. odlican recept, a nadam se da ce ih biti i sutra…

ovo stvarno je vrlo ukusno i jednostavno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)