Veoma ukusno bjezanje od tipicnih suhih pljeskavica :)
Veoma ukusno bjezanje od tipicnih suhih pljeskavica :)
Sastojci
Priprema
Pripremiti sve,isjeckati cesnjak i luk
Posuti malo brasna po tacni,staviti mljeveno meso na njega i rasiriti ga koliko go je moguce.
Staviti na meso cesnjak,luk i sve zacine(vegeta,so,paprika) preklopiti sve jedanput i poceti "mijestiti" dok se sve ne sjedini
Staviti malo brasna sa strane,uzeti komad mesa(ako zelite da su snicle manje uzimate manje i obrnuto) blago pritisnuti u brasno i napraviti lopticu od toga komada.Njezno spljostiti da se dobije snicla
Staviti snicle u ulje da se pece dodati lovorov list(po zelji) dok se ne ispeku.
Kada budu gotove staviti paradajz sosa i blago promjesati.
Prije nego ista zapocnete,ogulite krompir,izrezite na sitnije dijelove da bi se lakse skuhao i stavite ga da prokuha u vodi.Kada se skuha do kraja,procjediti vodu,zgnjeciti krompir,staviti dvije kasike puter dodati oko 60 ml mlijeka,posloliti po želji i poslužiti sa šniclama.
2