smesa za pohovanje -krastavac

za ovaj recept na traba mnogo filozofije...

uzmem meso koje zelim da pohujem i isklofujem ga i ostavim da se prosusi, da nema vode na sebi...

zatim uzmem 2 krastavca velicine dlana, ogulim i stavim u blender da dobijem kasu od njih...

posle dodam to smesi za pohovanje i to tako sto ulupam 2-4 jaja u zavisnosti koliko mes imam za pecenje sa krusnim mrtvicama, 1 kasikom ulja, dodam malo soli, bibera i po zelji podravkine vegete, i sve dobro pomesam...

kroz ovaj umak, koji ne treba da bude ni jako redak ni jako gust provucem meso i expresno ga saljem na pohovanje u vrelo ulje...

a posle uzivam, jer pri svakom zalogaju osetim meso, i divan miris i ukus krastavca, koji se u salatama ne oseca ovako lepo kao ovde, probajte drage, necete se pokajati ni malo...

moze vam se desiti da smesa ne prekrije lepo meso bas svuda ali to nije vazno, ukus je svakako prelep, pa ne moze da mu nagodi da ga nema malo tu ili tamo...

prijatno drage, kristina