Moj profil
DUKA11
22.1.2016.

Složenac od krumpira s kiselim kupusom i dimljenim mesom

60 minuta
29

Nešto "konkretno" za ručak...

Nešto "konkretno" za ručak...

DUKA11
22.1.2016.

Sastojci

za
80 dag kuhanog krumpira
60 dag dimljene šunke(ili plećke bez kostiju)
10 dag slanine narezane na tanke ploške
1 glavica luka
50 dag kiseloga kupusa
sol,papar
2 lovorova lista
4 klinčića
1 m.ž slatke mljevene paprike
200 ml vrhnja

Priprema

1.

Skuhani krumpir ogulite i narežite na ploške.Narežite na deblje ploške dimljeno meso.Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.Obložite slaninom keramičku posudu,pa dodajte polovinu krumpira.Posolite i popaprite,i gore rasporedite luk i dio kiseloga kupusa.

2.

Pospite začinima te na kupus stavite dimljeno meso,a na to preostali kiseli kupus i krumpir.Posolite i pomiješajte.Pomiješajte vrhnje sa paprikom pa prelijte jelo.

3.

Pecite oko 45-50 minuta dok krumpir ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju,a kupus omekša.

  • Kiseli kupus(3)
  • Al-forno(1)
  • Kiselo zelje(1)

8

Hvala Ornela na lijepom komentaru i preporuci👋

Isprobano, odlično je. Za drugi put ću povećati količinu krumpira, veći omjer između krumpira i kupusa nama više paše. Preporučam!

Hvala. Probam prvom prilikom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)