Jednostavan nacin kako iskristiti jucerasnju pecenu piletinu i kruh .
Jednostavan nacin kako iskristiti jucerasnju pecenu piletinu i kruh .
Sastojci
Priprema
Dublji pekac premazi uljem ili maslacem i ostavi sa strane . Kruhu tanko odrezi i odstrani koricu , pa ostatak narezi na kocke . Mesu odstrani kosti i kozicu , pa i njega narezi na manje komade ili jednostavno natrgaj . Tikvice naribaj , a kukuruz isperi ako koristis konzervirani i pomijesaj ga sa tikvicama .
Na dno pekaca rasporedi polovicu narezanog kruha , preko rasporedi tikvice sa kukuruzom , pospi sa mesom i polovicom naribanog sira . Sve prekrij sa drugom polovicom kruha .
U manjoj zdjelici izmuti jaja , mlijeko , parmezan , sol i papar u jednolicnu smjesu i njome prelij pripremljeni slozenac . Sve pospi sa ostatkom sira . Prekrij folijom i ostavi neka tako odstoji 15-20 min dok kruh upije tekucinu .
Peci slozenac u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 20 min . Skini foliju i nastavi peci jos 10 min dok sve lijepo ne porumeni . Peceni slozenac izvadi iz peci i pospi sjeckanim persinom . Serviraj uz sezonsku salatu .
4