ovaj recept san nasla u jednom magazinu kulinarskom i ucinila mi se super kombinacija aroma za dzem od sljiva....ja sam samo dodala nekoliko smokvi jer sam ih imala!
ovaj recept san nasla u jednom magazinu kulinarskom i ucinila mi se super kombinacija aroma za dzem od sljiva....ja sam samo dodala nekoliko smokvi jer sam ih imala!
Sastojci
Priprema
sljive dobro operite te ocistite od kospica, smokve ocistite od kore i narezite na komade te sve zajedno smiksajte po zelji u bllenderu..
prebacite voce u veliku tecu, stavite secer te kuhajte dok ne provrije, tada stavite cimet, klincice umotane u gazu koja visi u tecu da samo puste gust (posli tu gazu bacite) i kuhajte na jakoj vatri mjesajuci da se ne zaljepi pred sam kraj (vidite koliko gusto vam odgovara) ulijete rum i limunov sok te jos kuhate mjesajuci 15 min....
dzem sipajte u prethodno sterilizirane tegle, stavite u pecnicu da se stvori korica na vrhu te ostavite da se ohladi....cuvajte na tamnom i hladnom mjestu, ja sam teglice stavila u frizider..nema nikakvih dodataka pa sta je sigurno, sigurno je!
Kako je tebi ispao recept?
2