Moj profil

sljiva on my way

8

ovaj recept san nasla u jednom magazinu kulinarskom i ucinila mi se super kombinacija aroma za dzem od sljiva....ja sam samo dodala nekoliko smokvi jer sam ih imala!

ovaj recept san nasla u jednom magazinu kulinarskom i ucinila mi se super kombinacija aroma za dzem od sljiva....ja sam samo dodala nekoliko smokvi jer sam ih imala!

Sastojci

2 kg mekanih sljiva
5-6 kom smokvi petrovace
1 kg smeđeg secera
4-5 klincica
zlica cimeta
3 zlice ruma

Priprema

1.

sljive dobro operite te  ocistite od kospica, smokve ocistite od kore i narezite na komade te sve zajedno smiksajte po zelji u bllenderu..

prebacite voce u veliku tecu, stavite secer te kuhajte dok ne provrije, tada stavite cimet, klincice umotane u gazu koja visi u tecu da samo puste gust (posli tu gazu bacite) i kuhajte na jakoj vatri mjesajuci da se ne zaljepi pred sam kraj (vidite koliko gusto vam odgovara) ulijete rum i limunov sok te jos kuhate mjesajuci 15 min....

dzem sipajte u prethodno sterilizirane tegle, stavite u pecnicu da se stvori korica na vrhu te ostavite da se ohladi....cuvajte na tamnom i hladnom mjestu, ja sam teglice stavila u frizider..nema nikakvih dodataka pa sta je sigurno, sigurno je!

2

da daaaa..i mene je ta kombinacija privukla i samo mogu rec da san odusevljena....ovo mi je prvi put da san radila dzem od sljiva i definitivno mi je ukus puno bolji od samh sljiva bez ijednog dodatka 😉

super kombinacija...šljive,smokve,klinčići,cimet...😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)