Ovaj recept je roden u gradu Sirakuzi na Siciliji ......u cast Svete Lucije ova se krema jede 13 decembra .....
Ovaj recept je roden u gradu Sirakuzi na Siciliji ......u cast Svete Lucije ova se krema jede 13 decembra .....
Sastojci
Priprema
Mocite zito dva dana mjenjajuci vodu ujutro i uvece . Treci dan kuhajte ga u vodi sa sasvim malo soli i zlicicom secera , na laganoj vatri odprilike 3 sata. Kad je mekano dobro ga ocijedite . Obicno se zitu dodaje ista kolicina ricotte . ( 300 gr ricotte - 300 gr zita)
Sa mikserom izmijesajte ricottu sa secerom dok ne postane mekana krema. Dodajte med , kandirano voce , cimet i zito. Stavlajte u casu red creme red cokolade . Pustite da se ohladi u hladnjaku bar par sati. Najbolja je sutradan .
Kako je tebi ispao recept?
10