Zdrav dezert,a meni jako ukusan dorucak...I to bez grama secera i cokolade,a dovoljno jak da vam podigne hormon srece na visi nivo:)
Zdrav dezert,a meni jako ukusan dorucak...I to bez grama secera i cokolade,a dovoljno jak da vam podigne hormon srece na visi nivo:)
Sastojci
Priprema
Ovde je najzahtevniji deo pripreme oprati sljive,izvaditi kostice i polovine naredjati u pleh,a zatim ih ispeci u rerni,na laganoj vatri.Ja sam to uradila u jesen i sacuvala u tegli nesto nalik dzemu od krupnih komada voca.Naravno,sljive se peku bez grama secera,jer zagrevanjem ispustaju dosta svog,pa vam nikakav "dodatni otrov" nije potreban.
Proso preliti sa duplo vise vode i ostaviti da odstoji.Nakon nekoliko sati,staviti ga na vatru,sacekati da provri,a zatim je smanjiti na najmanje i kuvati ga dok ne upije skoro svu tecnost.
Pred sam kraj dodati mlevene orahe,semenke suncokreta i bundeve,ispecene sljive,umesati cimet,djumbir u prahu i rogac,a zatim posuti susamom.Sve izmesati viljuskom i poklopljeno skinuti sa vatre.
Posluživanje
U finoj casi kao dezert uz omiljenu solju kafe ili u ogromnoj ciniji za dorucak uz solju mleka(moj izbor je uvek jogurt,jer volim taj kontrast slatko-kiselo):)
I ja san počela kuvat svu tičju spizu, iman riceta ovdi i u pripemi, od amaranta i prosa. Baš danas ću nešta sparićat od prosa ka desert🙂
Večeras smo se predivno zasladili ovim prezdravim receptom, uku sje fenomenalan. Hvala... Volela bih da vidite moju ostavu, punu staklenih tegli i teglica i začina, to moje carstvo zdrave hrane u kome zaista uzivam! I još tu svačeg ima sa svih strana sveta, gde god uspem da se nadjem ja jurim radnje sa divnim začinima, zitaricama i povrćem, nikako ne gledam garderobu na rasprodajama, to moze da sačeka a ovo prvo ne, ali zato retko koristim kola, autobuse, tramvaje, kuća mi je na što je moguće čistijem vazduhu, a avionom najbrze stignem... makar ne udišem izduvne gasove, dim od toplana za lozenje i svašta još nešto...ha,ha, smejaće nam se neko, a neki nikad neće ni razumeti šta znači zdravlje, čista voda i vazduh. To mi je porodična kuća iz koje sam nazalost često odsutna... a onda je sanjam...
Kako je tebi ispao recept?
6