Zove se Früstuckbrot.. njemacki dorucak je nezamisliv bez slatkog peciva, kruha ,marmelade, meda….
Zove se Früstuckbrot.. njemacki dorucak je nezamisliv bez slatkog peciva, kruha ,marmelade, meda….
Sastojci
Priprema
Germu ostaviti da se dize u posudi s 2, 5 dc mlake vode i kasikom secera.
Kad se digne umjesati s ostatkom sastojaka i dobro izraditi tijesto mora biti malo mekse al to s brasnom posipate i ostavite 1-1, 5 sat da se dize.
Kad se diglo istresete na pobrasnjenu podlogu i oblikujete kruh ili vec kakav oblik zelite(pletenicu).
Premazete zumanjkom i pospete s krupnim secerom i ostavite pola sata ili dok vam se pecnica ne zagrije na 180°C a ko ima pecnicu na vruci zrak 160°C oko 30-35 minuta.
Posluživanje
Ide uz svaki slatki namaz, odlican je i sutra dan.
Ja ga pravim u obliku pletenice i uvijek sa srcem… :)
:(Još nema komentara