Slatke kiflice sa dizanim tjestom iz vode,recept donešen 80-tih godina iz Sarajeva u našu malu bosansko krajišku provinciju (okolica BL),prihvaćene kao sarajevske pa ću mu takvo ime pridodati.Izdašne i meke,obavezno ih pripremite
Slatke kiflice sa dizanim tjestom iz vode,recept donešen 80-tih godina iz Sarajeva u našu malu bosansko krajišku provinciju (okolica BL),prihvaćene kao sarajevske pa ću mu takvo ime pridodati.Izdašne i meke,obavezno ih pripremite
Sastojci
Priprema
- rastopiti 7g suhog kvasca sa malo mlijeka
- dodati žličicu šećera
- izmješati 4 jaja sa 100 g šećera
- dodati 2 dl kiselog vrhnja
- malo soli
- ostatak mlijeka, ukupno 2dl
- rastopljenim kvascem i sa 1kg brašna
zamijesiti tjesto
dodati smjesu jaja
namočiti krpu
tjesto umotano u krpu držati 2h u umjereno hadnoj vodi
podijeliti na 3 jufke
mijesiti i razviti jufke sa malo brašna
- podijeliti na 8 djelova
- nanijeti šljivov pekmez
- peći 25 min. na 180°C
- vrele kiflice uvaljati u šećer u prahu
čitavu pripremu pogledajte uz video klikom na
https://www.youtube.com/watch?v=jxvE6p5f98M&index=49&list=PLK2NeilA2PKzjioRHkzqLvPchxdWOkdWX
Kako je tebi ispao recept?
1