Ovo su fine bakine kiflice,imaju ukus kao vanilice jako su izdasne a tako malo sastojaka sve sto ima u kuci uvek se nadje...
Ovo su fine bakine kiflice,imaju ukus kao vanilice jako su izdasne a tako malo sastojaka sve sto ima u kuci uvek se nadje...
Sastojci
Priprema
U 2 dl mleka rastopite 1 kocku kvasca i ostavite da nadodje.Utrljati 500g masti dodati 1kg brasna dodati 2 jaja i kvasac.Zamesiti testo i podeliti na 10ili 12 jufkica tj.loptica sto manjih to bolje je jer su kao vanilice.Testo se odmah razvije ne sme se staviti da nadodje,jer kiflice ne smeju da narastu vec ih odmah razviti,do velicine plitkog tanjira i podeliti na 8 delova.Filovati ih pekmezom i peci da ne potamne,vec budu bele.Vruce uvaljati u secer u prahu zamirisan vanil secerom.
Posluživanje
Ove kiflice mogu duze da stoje secer ne ide u testo vec samo preko njih kad se uvaljaju a jako su ukusne.
35