Moj profil
FORKA
15.4.2009.

slatka pita sa sirom

60 minuta
6

Ovo je jednostavan recept za pitu od sira

Ovo je jednostavan recept za pitu od sira

FORKA
15.4.2009.

Sastojci

tijesto
40 dag brašna
20 dag margarina
15 dag šećera
1/2 praška za pecivo
5 žlica kiselog vrhnja
3 jaja
nadjev
50 dag svježeg kravljeg sira
10 dag grožđica
1 jaje
15 dag šećera
2 žlice krupice
1 limun
vanil šećer
šećer za posipanje

Priprema

1.

Pjenasto umutiti margarin, 2 jaja, 1 žutanjak i šećer i dodavati kiselo vrhnje i brašno pomješano sa praškom za pecivom.Od toga napravite prhko tjesto i ostavite na hladnom mjestu da odstoji 30 minuta.Tjesto se zatim podijeli na 2 dijela.Jedan dio tijesta se razvalja na dascikoja je posuta brašnom u veličini lima i pomoću valjka prenesite ga u lim koji ste prethodno namastili i posuli brašnom.

2.

Sir pomiješati s opranim i osušenim grožđicama,šećerom, jajetom, krupicom, vanil šećerom, naribanu koru limuna.

3.

Nadljev staviti preko prve kore a zatim vvaljkom napraviti i drugu koru koja se stavlja na nadjev koju premažete bjeljakom.Kad je pita gotova pospite ješećerom u prahu i izrežite na kocke.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)