Slatka pita od sira - Yogi

Tijesto: sve sastojke staviti u zdjelu. Rukama umjesiti tijesto. Pazite tijesto je malo ljepljivo. Kada zamjesite tijesto, više od pola tijesta odvojiti i posložiti u prije namazani protvan, a drugu polovicu staviti u hladnjaču dok pripremate nadjev.

Nadjev: za nadjev jednako tako se stave svi sastojci u zdjelu i pomješaju, možete mikserom, kuhačom, žlicom ili pjenačom :) vama po volji.

Na prvu polovicu tijesta nasipati nadjev i stavit u pećnicu na 15 min. Nakon 15 min izvaditi iz pećnice i drugi dio tijesta iz frizera naribati na površinu. Osobno koristim one šire rupice na ribežu. Sve skupa vratiti natrag na još 45 min pečenja.

U tih 45 min najbolje je ne otvarati pećnicu, nego tek na kraju. Prije nego kolač izvadite protresite malo protvan da vidite dali je smjesa još previše tekuća, ako je, još par minuta ostavite. 

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva

Dobar tek!