Slasni Minnie i Mickey Mouse

Za biskvit sam koristila recept od Masaterinog mramornog jogurt kolaca, ali kad ga pravim za djecu (cesto i muffine za vrtic) onda ne stavim 3  zlice kave nego mlijeka. 

Nema ko ga ne voli.

Za ove torte sam pravila duplu dozu tijesta, pekla u velikom plehu od pecnice na 180 stupnjeva nekih 35 min.

Kad se biskvit ohladio, prevrnila ga, skinila papir za pecenje i izrezala veliki krug za glavu i dva mala za usi. i naravno prerezala popola. S obziromna cvrstinu tijesta, mogla sam slobodno na tri dijela.

Krema se kuha kao puding. Jedan dio hladnog mlijeka se odvoji i u njega umijesaju jaja, brasno, gustin, a veci dio se stavi kuhat na paru.

Kad je mlijeko sa ostalim sastojcima izmijesano, pomijesa se s onim na pari. Da bi se izbjeglo stvaranje grudvica dobro je skoro pa stalno mijesati i to sa rucnim mixerom.

Kad se krema zgusne, staviti posudu s kremom u vodu da se hladi.

U medjuvremenu pjenasto izmijesati maslo/margarin sa secerom i van.secerom.

Hladnu kremu i maslo sa secerom pomijesati i ako imate vremena staviti u hladnjak ili zamrzivac da se jos ohladi, ako nemate stavite na kolac/tortu i onda nek se hladi.

Na Minnie je obojani slag uz crvenu masnu i jezik od fondana, a na Mickeyu je obojana krema.

Ako cete ovo praviti, pripremite se na to da ce vam trebat kolicina jer, kako je meni receno, ne moze se stati jesti.

Neki vole biskvit (Hvala Masatera!) a neki su ludi za kremom.

Najbolje je napraviti dan ranije, jos je ukusnija.

Nadam se da cete i vi bit zadovoljni, javite kako vam je ispalo!