Slani trokutići s maslacem

TIJESTO: Najprije je potrebno 1/2 litre mlijeka lagano zagrijati, da bude mlako, pa u njemu rastopiti jedan svježi kvasac. Potom to dodati u brašno sa kašičicom soli i zamjesiti tijesto. Ne smije biti previše tvrdo. Tijesto razvući koliko je moguće tanko u pravokutni oblik.

PREMAZ: Napraviti premaz od 250g rastopljenog maslaca ili margarina. (Ne smije biti posve u tečnom stanju. Treba biti kao krema.) U to dodati 2 žumanjca i kašičicu soli. Premaz namazati preko razvučenog tijesta te tijesto uviti. Zatim ga rezati na trokutiće i premazati jajetom ili, pak, ostaviti malo smjese kojom ste mazali tijesto i to staviti gore. Može se dodati i sezam po želji. Peče se na 230 C nekih 15ak min.