Slana štrudla sa lukom i orasima

Ja sam pravila od pola doze, a sa ovim količinama izađu 2 rolata koje ispečete zajedno u pravokutnu i višu tepsiju.

Od rastvorenog kvasca,vode,soli i brašna zamjesite tijesto.Lepo ga izmjesite i pokrijete krpom da odstoji na toplom dok ne udvostrući veličinu.

Na ulju, prepržite luk koji ste narezali na rebarca do zlatno braonkaste boje ( ja volim više zapećen i zato ga pravim tamniji) ali vi za prvi put nemojte dok ne vidite kako vam je bolje.Obavezno stavite soli na luku jer bez soli je ukus štrudle neslan.

Orahe grubo naseckajte.Kad bude tijesto gotovo podjelite ga na dva dijela, razvucite u pravokutnik u dužini tepsije, rasporedite luk i orahe i zarolajte u rolat.Stavite u tepsiji na pek papir oba rolata jedan do drugog i ostavite da još jednom narastu.

Pecite ih u prethodno zagrejanoj pečnici na 180 stepeni oko 45 minuta.Dobar tek !!!