Brzi kolač sa viršlama ( može i sa kuhanim kranjskim kobasicama), brzo se napravi i brzo se pojede.
Brzi kolač sa viršlama ( može i sa kuhanim kranjskim kobasicama), brzo se napravi i brzo se pojede.
Sastojci
Priprema
Od brašna,jaja,ulja,kiselog mlijeka izmiksajte tijesto, dodajte prašak za pecivo i sol i papar.
Smjesu drvenom žlicom ili špatulom raspredite u namazanu tepsiju veličine 25x20 cm, poređajte viršle u dva reda po 4, ja ih nisam kuhala, već drugi put pravim sa nekuhanim...možete i skuhati ako želite.Pritisnite ih u tijesto ( ne do dna).
Zatim jaja izmutite kao za tortu ...bjelanca pjenasto izmutite u gusti krem i dodajte žumanjca, izmiksajte opet,dodajte nadrobljeni bjeli sir i izručite odozgo na tijesto.Posujte susamom .
Pecite u prethodno zagrejanoj pečnici na 200 stepeni 40 min.Prvo ohladite i onda režite na kocke.
Moguće je da vam na nekim dijelovima ostane mekano jer se sir od toplote omekša, zato prvo ohladite kolač da se isuši.Dobar tek !!!
Una slobodno stavi gušći jogurt , ja stavljam onaj koji je u pakovanje od tetrapaka od pola litre, nije skroz redak i je 3,5 % mlečne masti.Probaj čačkalicom između hrenovkama na kraju pečenja jer one znaju da naprave problem.Pozdrav 🙂
11