Sigurna sam da ima vec recepta za ovakvu tortu,al da stavim i ja svoju verziju..:)
Sigurna sam da ima vec recepta za ovakvu tortu,al da stavim i ja svoju verziju..:)
Sastojci
Priprema
Umutite belance, i polako dodajte secera, onda kapljice octa ili limun-soka, onda mjesavinu od brasna+pp+sode(i sve to prethodno prosejano),i onda ulje, i sve to lagano promesajte, al ne dugo..njezno i polako:)
Ulij smesu u pleh oblozen sa pek-papirom, i peci u zagrejanu pecnicu na 150 C, oko 10-15min.
Kad je pecena, izvadite od pec, ostavite malo(oko 5min) u pleh, onda izvadite na cisti pek papir, na koji ste posuli secera..i ostavite da se ohladi.
Za krem stavite mleko da prokljuca sa stapica vanile, kad vrije, maknite sa vatru, izvadite vanilu, onda polako umjesajte umucene zumance sa secerom i gustinom(mozete dodati u vanilin secer)..mutite neprestano.Vratite opet to na vatru, i mjesajte smesu, dok na kratko provri.Onda ostavite ovu smjesu da se ohladi.
Umutite pjenjasto maslac(margarin) sa secerom u prahu.Onda kad je ona druga smesa(mleko+zumance) dovoljno hladna, umutite sve zajedno, onda stavite sve to u hladnjak, da se malo stegne.
Kad je kora ohladjena, isecite je na pola, u dve lente.
Navlaznite kore sa mlekom, i onda premazite sa filom, pa ostalu polovinu kore, i onda sa ostalim kremom premazite celu torticu:)
Umutite vrhnje, ili slaga, po vasu zelju, i onda premazite, dekorisajte tortu:)
Stavi onda u zamrznivac, i spremna je za jelo posle 3-4 saata.
Posluživanje
parce
jos ne zamrznuto:)
23