Kako bih nesto slatko i hladno, nesto sto bi me razgalilo, osvjezilo, na ovim vrucinama. Vrtim se u kuhinji, "skupljam" sastojke i pocinjem mutiti...
Kako bih nesto slatko i hladno, nesto sto bi me razgalilo, osvjezilo, na ovim vrucinama. Vrtim se u kuhinji, "skupljam" sastojke i pocinjem mutiti...
Sastojci
Priprema
Umutite zumanca sa dvije kasike secera, na pari. Dodajte ulupana bjelanca i lagano izjednacite masu nad vodenom kupkom. Ostavite na stranu da se hladi.
Pistace isitnite nozem, tresnje prepolovite, dodajte grozdjice i kasiku vanilije, izmjesajte i istresite u termicki obradjena jaja.
Slatku pavlaku izmiksajte dobro. Dodajte pomijesane sastojke , dio po dio, i lagano mijesajte spatulom. Kad je masa izjednacena, istresite je u kalup, poravnajte i ostavite u zamrzivac da se stegne.
Prije posluzenja, kalup spustite par sekundi u vodu a potom prevrnite na posluzavnik. Torta ce sama skliznuti na tacnu!
Pospite smrvljenim puslicama i cokoladnim mrvicama. Sluzite odmah!
Posluživanje
U ovu tortu mozete staviti bilo koje sastojke, prema zelji ili sto vec imate u datom momentu u kuci. Uspjeh zagarantovan! :-)
19