Ukusan sladak desert poslije ručka ili za uz kavu uvijek je dobrodošao.
Ukusan sladak desert poslije ručka ili za uz kavu uvijek je dobrodošao.
Sastojci
Priprema
Odvojimo bjelanjke od žutanjaka. Bjelanjke istučemo u čvrst snijeg. U posudu s žutanjcima dodamo 3 žlice mlake vode, šećer i vanilin šećer. Mješamo mikserom dok ne dobijemo pjenastu smjesu.
Za svijetli biskvit lagano umiješamo snijeg bjelanjaka, brašno prosijano s praškom za pecivo i mljevene bademe. Za tamni biskvit umiješamo snijeg, prosijano brašno s kakaom i praškom za pecivo te dodamo rastopljeni maslac i aromu. Kalup za torte obložimo papirom za pečenje, u nj ulijemo smjesu. Biskvit pečemo 15-20 minuta u prethodno zagrijanoj električnoj pećnici na 180°C.
Ohlađeni biskvit prerežemo na dva dijela. Polovice dobro namočimo zašećerenom vodom (medom). Slatko vrhnje i brašno prosijano s šećerom u prahu istučemo u čvrst šlag. Za kremu od jagoda, umiješamo 1/3 šlaga, voćni jogurt Jogo s okusom jagode i aromu jagode. Isto ponovimo za kremu od šumskog voća i kremu od breskve. Za ukras koristimo slatko vrhnje tučeno s Chococcinom.
Svijetli biskvit premažemo kremom od jagoda, na nj stavimo tamni biskvit, premažemo kremom od šumskog voća i kremom od breskve te poklopimo s svijetlim biskvitom. Ukrasimo šlagom.
Kako je tebi ispao recept?
1