U nedostatku pravih kanelona, pa moze i ovako...a verujte dobi cete odlican rucak :)
U nedostatku pravih kanelona, pa moze i ovako...a verujte dobi cete odlican rucak :)
Sastojci
Priprema
Prvo iseckati luk i prodinstati ga na ulju..zatim dodati meso i nekih par minuta (dok meso ne promeni boju iz roze u nestku sivkastu) prziti..u smesu dodati so, vegetu, bilje, beli luk + paradajz pire. Krckati dok ne spari suvisna tecnost.
Postupak uvijanja kora pogledajte na fotografiji, ali ukratko...svaku koru isecite po sredini na dva jednaka dela-po duzini...polovina kore ce vam biti dovoljna za jedan kanelon. Na jedan kraj stavite jednu i po kasiku smese od mesa, pa urolajte i stavljajte u podmazan pleh.
Velicina pleha je 30x15 (odprilike).
Kada popunite ceo pleh..preliti kanelone smesom od jaja + pavlake + parmezana.
Kada je skoro gotovo, a peci ce se oko 30min na 200C, na nekom 20-25 min izvadite iz rerne, pa izrendajte kackavalj..vratiti u rernu da se otopi.
***** samo mala napomena, meni su ostale jedno 3 kore, pa da se ne uplasite ako vam pretekne koja..ja sma licno te tri kore iskoristila da napravim jednu malu strudlu od jabuka ;)
Posluživanje
Prijatno vam bilo!!!
13