Moj profil
MajdaH
19.2.2012.

Šiš ćevap

90 minuta
36

Šiš ćevap (komadići mesa nanizani na čačkalicu) uvijek rado viđeno jela na trpezama svakog doma,... meni izuzetno drago jelo. 

Šiš ćevap (komadići mesa nanizani na čačkalicu) uvijek rado viđeno jela na trpezama svakog doma,... meni izuzetno drago jelo. 

MajdaH
19.2.2012.

Sastojci

za
1/2 kg mesa (teletina ili junetina)
4-5 glavica crvenog luka
2 kom. mrkve
malo peršun
2 kašike paradajz pirea ili crvene paprike
malo soli, bibera, vegete
malo ulja
male čačkalice
2 male kašike brašna ili gustina

Priprema

1.

Meso izrezati na komadiće. Crveni luk sjeći uzdužno na šire listiće. Na čačkalice nizati redoslijedom komadić mesa, komadić luka,... i završiti komadićem mesa. 

2.

Šiš ćevap složiti u posudu kružno. Dodati sol, biber i vegetu. Dodati malo ulja i zaliti toplom vodom te staviti na najjaču temperaturu da proključa. 

3.

Na laganoj temperaturi krčkati, dodati peršun i mrkvu sječenu uzdužno. Kuhati još 15-ak min. Gotov šiš ćevap treba da bude u saftu.

Posluživanje

Šiš ćevap se može poslužiti uz kuhanu riži ili krompir pire.

  • Sis-cevap(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Meso-sis(1)

8

Hvala ti puno, pozzz.👋

Prefino..pravim isto pa dodajem sliku

Hvala ti što si isprobala recept, drago mi je da ti se dopalo jelo.🙂

Ovako je ispalo drugima