Evo i moja verzija mekanih i ukusnih sirnica
Sastojci
Priprema
U prikladnu posudu rastopimo mlako mlijeko,kvasac i žličicu šećera,ostavimo na toplom mijestu da se smjesa podigne.
U drugu posudu stavimo brašno,2 žumanjca,1 jaje,podignuti kvasac,margarin,ulje,šećer i aromu sirnice.
Umijesimo glatko tijesto,pokrijemo krpom te stavimo u zagrijanu pećnicu na 50 C(isključenu).
Ostavimo tjesto 20-30 min da se udupla.
Tijesto izvadimo,premijesimo te ga podijelimo na 2 dijela.
Od svakog dijela napravimo kuglu,te je na vrhu razrežemo na križ.
Svaku kuglu premažemo razmućenim jajom.
Stavimo ih u zagrijanu pećnicu na način kao i prije, te ih pustimo da se kugle uduplaju 20 min.
Zatim ih pečemo 45 min na 150 C.
Kada su gotove zamotamo ih u krpu dok se ne ohlade,jer će na taj naćin ostati mekane.
Dobar tek i uživajte.
Kako je tebi ispao recept?
4