Moj profil
CARLI
31.3.2010.

Sir

30 minuta
50

Mnogo recepata o siru, vraća me u djetinjstvo. Ovako je moja mama spremala sir. Jako jednostavno i za početnike.

Mnogo recepata o siru, vraća me u djetinjstvo. Ovako je moja mama spremala sir. Jako jednostavno i za početnike.

CARLI
31.3.2010.

Sastojci

za
3l mlijeka
1 žlica soli
2 čajne žličice sirišta(kupuje se u apoteci)

Priprema

1.

Zagrijati mlijeko na oko 40*C, malo toplije od temperature tijela i maknuti sa vatre.

2.

Posoliti mlijeko.

3.

Dodati sirište i promiješati.

4.

, Ostaviti da stoji dvadesetak min.MIiješati.

5.

Kada vidite da se sir odvojio od sirutke, polako ga izliti u cijedilo i ostaviti da se cijedi.

6.

Možete koristiti mekani sir ili dobro iscijediti vodu i oblikovati ga, posoliti, staviti u malu šerpu da preko noći odstoji i dobije oblik.Sušiti u hladu, na zračnom mjestu.

  • Sir(4)
  • Sirevi(1)
  • Domaceee(1)

7

Posto si ovaj recept napisala na moj rodjendan ,ja cu ovasir nazvati *rodjendanski sir **hehe!! odlicno,,pozdrav mila iz daleke Svicarske, leti ka tebi brzinom vjetra,,,,

divan ti je

Hvala za recept. Moram potraziti to siriste i isprobati :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)