Moj profil
Mucika
15.5.2016.

Sicilijanska rustikalna piletina na kruhu

70 minuta
65

Piletina pecena na kruhu /ciabatta/sa lukom i začinima ,vrlo ukusna a vrlo jednostavna.

Piletina pecena na kruhu /ciabatta/sa lukom i začinima ,vrlo ukusna a vrlo jednostavna.

Mucika
15.5.2016.

Sastojci

za
6-8 kom piletine/batak ,karabatak i sl./
200 -300g starog kruha/ciabatta/
Marinada
5 zrna pimenta /svježe mljeven/
3žlice maslinovo ulje
1žličica soli
1velika grančica ružmarina/listići/
4kom češnja češnjaka/sitno nasjeckana/
Ostalo
3 glavice luka

Priprema

1.

Napomena:Piment je začin ,specificnog okusa koji podsjeca na kombinaciju vise zacina ,kod nas ga imate kupiti u zrnu,kao zamjena mozete pomijesati u jednakim omjerima cimet ,muškatni orašcic i klinčić.

Priprema:

U posudu stavite sve sastojke za marinadu ,dobro promiješate da se sve poveže.Dodate piletinu ,sve promiješate da se piletina prožme marinadom ,pokrijete prozirnom folijom  i ostavite stajati 15 min.

2.

Narežete ili natrgate kruh rukama u posudu za pečenje.Na kruh stavite komade piletine ,prelijete sve marinadom.Pečete u zagrijanoj pećnici na 190C/20 min. Narežete luk na srpaste fetice .Nakon 20min.izvadite piletinu dodate svu količinu luka.Dobro promiješate ,smanjite temeraturu na 180C i vratite u pećnicu na još 25-30min.Po potrebi koji put promiješate dok se peče.

3.

Servirate toplo uz fini kruh i umak

  • Piletina(4)
  • MESO - PERAD(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Piletina-mucika(1)
  • Piletina-piment(1)
  • Piletina-sicilijanska(1)
  • Sicilijanska-piletina(1)
  • Piletina-luk-kruh(1)
  • Sicilijanska-rustikalna-piletina-na-kruhu(1)

12

Hvala puno na isprobavanju🙂

Ovo je sjajno! Kruh posebno!

Isprobano, svi smo uzivali-hvala za recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)