Mekani biskvitići sa šlagom obogaćenim bijelom čokoladom i džemom od višanja!
Za posebne prilike!
Mekani biskvitići sa šlagom obogaćenim bijelom čokoladom i džemom od višanja!
Za posebne prilike!
Sastojci
Priprema
U brašno dodajte 3 žlice šećera, sol i prašak za pecivo te dobro promiješajte.
Zatim dodajte margarin narezan na komadiće (najbolje bi bilo izriban) te dobro promiješajte s brašnom. Tekstura smjese treba biti rahla i margarin treba biti potpuno povezan s brašnom.
U drugoj posudi vilicom istucite mlijeko s jajetom te izlijte u smjesu s brašnom. Špatulom promiješajte da se sve poveže te stavite na pobrašnjenu radnu plohu.
Tijesto izmjesite s dodatkom brašna te ga rukama rastegnite. Režite na krugove željene veličine i debljine. Premazajte ih bjelanjkom i posipajte preostalim dvjema žlicama šećera.
Stavljajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C 10-ak minuta, točnije, dok ne poprime žutkastu boju na vrhu i na dnu.
Izvadite ih iz pećnice i ohladite.
Bijelu čokoladu rastopite na pari i malo ohladite.
Đžem od višanja omekšajte u mikrovalnoj pećnici da postane rjeđi i ohladite.
Slatko vrhnje istucite električnim mikserom i dodajte čokoladu. Sve zajedno još jednom kratko izmiksajte.
Na biskvitić stavljati željenu količinu šlag kreme te preko kreme staviti žličicu džema. Poklopiti drugim biskvitićem i lagano pritisnuti.
Posluživanje
Nadam se da ćete isprobati i razveseliti svaku dušu koja ih proba! :D
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara