Recept je iz nekog starog Bazara proban jednom pa zaboravljen. Prije neki dan dok sam nesto trazila nađem moj stari kuvar i evo ih opet
Recept je iz nekog starog Bazara proban jednom pa zaboravljen. Prije neki dan dok sam nesto trazila nađem moj stari kuvar i evo ih opet
Sastojci
Priprema
Za palacinke pomijesati brasno sa secerom i solju, dodavati po malo mlijeka i vode da se dobije fino tijesto bez grudvica i na kraju dodati jaja, promutiti pa dodati ostatak mlijeka i vode i malo ulja(1 kasiku). Prziti 10 palacinki
Orahe pomijesati sa secerom, vanilom, mljekom i rumom pa prokuvati da se secer istopi, na svaku palacinku stavljati po 2 kasike smjese pa ih urolati i sloziti u vatrostalnu posudu. Prerezati na 4 dijela i naliti prelivom.
Za preliv umutiti pavlaku sa secerom, vanilom, zumancima i puterom ali samo da se razbije zumance. Ja sam imala pakovanje og 2.5 dl pavlake pa nisam stavljala puter vec samo pavlaku.
Palacinke naliti i peci na 200C. U receptu pise 10 min ali sam ja pekla duze tj dok nisu upile preliv
Od bjelanaca i secera umutiti cvrst snijeg pa ga premazati po palacinkama i ukrasiti polutkama oraha pa susiti (u receptu pise da se susi u iskljucenoj rereni) na 150C jos jedno sat da se dobije krckava korica odozgo.
Ohladiti i sluziti
Kako je tebi ispao recept?
12