Poklanjam vam recept šarenog kolača iz ovogodišnje uskršnje trpeze, kako je njegov izgled privukao mnoge…samo za vas: SEDMO NEBO!!! Nadam se da će za vas njegov okus učiniti isto što i izgled i da ćete se kušajući ga osjećati kao u sedmom nebu!
Poklanjam vam recept šarenog kolača iz ovogodišnje uskršnje trpeze, kako je njegov izgled privukao mnoge…samo za vas: SEDMO NEBO!!! Nadam se da će za vas njegov okus učiniti isto što i izgled i da ćete se kušajući ga osjećati kao u sedmom nebu!
Sastojci
Priprema
Istucite bjelanjke u snijeg i postepeno dodajte žlicu po žlicu šećera, dok snijeg ne očvrsne poput šauma.
Na kraju lagano kuhačom umiješajte ostalo: kokos i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Smjesu nanesite na jednu oblatnu i to pecite u pećnici 15-ak minuta dok lagano ne porumeni.
Tijek postupka je isti kao i s prvom smjesom, osim što umjesto kokosa idu orasi.
Na kraju se i ta smjesa nanese na oblatnu i peče 15-ak minuta.
Žutanjci, jaja i šećer miksaju se na pari, za koje se vrijeme može dodati i vanilin šećer, da se “ubije” miris jaja (tako kaže moja mama :)). Smjesa se miksa dok se ne zgusne. Također se i limun može dodati prije magarina.
Već izrađeni margarin dodajte u ohlađenu kremu.
Namažite sloj kreme na smjesu od oraha, kao i na onu od kokosa, te svaku od tih zalijepite s jedne strane prazne oblatne, tako da oblatna bude između njih.
Zatim ostatak kreme mažite na nove listove oblatne i to spajajte na kolač dok vam ne ponestane kreme.
Na kolač stavite ne preteški teret i bilo bi dobro da tako odstoji preko noći. Rubove koji se ne poslužuju obrežite u osami i jedite ih po skrivečki…onako, dok nitko ne gleda ;)
Posluživanje
Možete napraviti i više slojeva kao što je to Mediha napravila, te kao i ona staviti lješnjake umjesto oraha, ili/i dodati sloj s čokoladnim filom koji vam je ostao od Kemičarkine salame ;) Ali to morate pitati nju kako joj je ispalo :)
Kako je tebi ispao recept?
15