Moj profil
maupas
24.6.2015.

Savršene Ružice

68

Recepata ima, no evo i moga jer su prekrasne!

Recepata ima, no evo i moga jer su prekrasne!

maupas
24.6.2015.

Sastojci

400 g glatkog brašna
2 jaja
160 g margarina (iz bakine kuhinje)
oko 5 žlica šećera u prahu
100 g oraha
2-3 žlice šećera u prahu za nadjev
1 vanilin šećer bourbon
žličica ruma
oko 1,5 dcl mlijeka
3 žlice sirutke

Priprema

1.

Samljeti orahe, u njih dodati 2-3 žlice šećera u prahu, vanilin šećer bourbon i promiješati. Ugrijati oko 1,5 dcl mlijeka i pomiješati s orasima. Dodati žličicu ruma i sve zajedno pomiješati. Ostaviti da se nadjev hladi.

2.

 Na radnu površinu prosijati brašno, u sredinu dodati 2 jaja, naokolo na listiće narezan margarin (ja sam koristila margarin sa 60% smanjenim udjelom masnoće), 3 žlice sirutke i oko 5 žlica šećera u prahu. Umjesiti glatko tijesto, oblikovati kuglu i ostaviti u frižideru sat vremena. 

3.

Tijesto podijeliti na 4 jednaka dijela. Isto učiniti s nadjevom. Tijesto razvaljati na pravokutnike, na svaki ravnomjerno namazati nadjev i usko zarolati. Rezati ružice i slagati ih na pleh (crni od pećnice) obložen pek papirom. Peći u zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva 15 minuta.   

4.

Ostaviti da se prohlade. Posipati ih šećerom u prahu i pospremiti u posudu s poklopcem.  

  • Keks(1)
  • Puzici(1)
  • Ruzice-sa-orasima(1)
  • Puzici-sa-orasima(1)

2

Dobar je recept, jedino sam malo povećala količinu file.

Ja sam radila po jednom receptu, ali je u filu išao snijeg, pa je curila van i to je malo pokvarilo estetski dojam, ali keksići su jako fini. Moram si zabilježit ovaj recept za drugi put.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)