Naravno da je savrsena;))
Sastojci
Priprema
Zuta kora: Odvojiti bijelanca od zumanaca pa bijelanca i secer ubutati u cvrst snijeg,postepeno dodati zumanca,brasno i prasak za pecivo koji ste umijesali u brasno,izliti smijesu u pleh oblozen peki papirom i peci 15min na 200C.Kada se kora malo ohladi presjeci je na pola.
Crna kora: Postupak je isti kao i za zutu koru s'tim sto dodate kakao.Posto je kora pecena takodje i nju presjeci na pola.
Bijeli fil:Staviti mlijeko i secer da provri,u malo mlijeka umijesati brasno i gustin izradite da nema grudvica,onda polako uspite u mlijeko i non stop mijesajuci skuvajte fil.Kada je fil gotov,ostaviti da se ohladi.Margarin i secer u prahu ubutati pijenasto,pa dodati ohladjenoj masi,i sve skupa dobro ubutati.
Crni fil: mljevene orahe,poparite sa mlijekom,tome dodati secer u prahu.Istopiti cokoladu,margarin ubutati,pa dodati otopljenu cokoladu,kada se smijesa malo prohladi sve sjediniti sa smijesom od oraha.
Zutu koru malo poprskati sokom,pa premazati sa crnim filom,preko fila poredjati jafu pa tankim slojem premazati crnim filom,preko crnu koru,pa bijeli fil,preko jaffa ,pa opet tanki sloj bijelog fila,pa zuta kora-crni fil-crna kora-bijeli fil-jaffa-i na kraju tortu preliti glazurom od cokolade.
Ubutati slatku pavlaku pa premazati tortu sa strana.
Malo zvuci komplikovano ali nije,torta je fantasticna.
Kako je tebi ispao recept?
7