Iako nije baš savim jednostavno u svojoj izvedbi kao večina mojih jela, isplatilo se. Ovo jelo osvaja svojim izgledom i aromom.
A osim toga evo jedna dobra idej akako iskoristiti jaja koja preostanu nakon Uskrsa
Ideja iz ćasopisa "Žena"
Iako nije baš savim jednostavno u svojoj izvedbi kao večina mojih jela, isplatilo se. Ovo jelo osvaja svojim izgledom i aromom.
A osim toga evo jedna dobra idej akako iskoristiti jaja koja preostanu nakon Uskrsa
Ideja iz ćasopisa "Žena"
Sastojci
Priprema
Za nadjev mljeveno meso pomiješati sa sirom i jajem, posoliti i popapriti
Istući mesne odreske da budu skroz tanki i posloliti lagano, te namazati nadjevom, položiti slaninu i jaje na njih te zarolati
Omotati koncem ili čačkalicom pričvrstiti
Pržiti savitke na smjesi ulja i maslaca da dobiju lijepu boju sa svih strana, i onda podliti vinom i kad provri staviti na najnižu temperaturu i pirjati još 25 minuta poklopljeno. Često okretati i podlijevati vrućom vodom
Kad je gotovo dodati 3-4 žlice vrhnja za kuhanje
Paralelno napraviti prilog od graška koji dinstate na slanini i putru uz dodatak jedne mrkve narezane na štapiće
posoliti, popapriti i dodati malo šećera i vegete
Radila dila
Kako je tebi ispao recept?
29