Moj profil
blues40
28.5.2013.

Sarmice sa sirom u listovima grožđa

60 minuta
58

Sarmice kako ih je pravila moja nana,omiljene već generacijama u našoj porodici!

Tražila sam sličan recept,ali nisam našla.Ako ima staviću link ispod recepta.

Sarmice kako ih je pravila moja nana,omiljene već generacijama u našoj porodici!

Tražila sam sličan recept,ali nisam našla.Ako ima staviću link ispod recepta.

blues40
28.5.2013.

Sastojci

za
500g svježeg kravljeg sira
6 kašika griza
2 jaja
1 veliko čehno bijelog luka
2 kašike ulja
so ,biber
1 mala kašikica vegete
1 kašika kajmaka
za zaliti sarmice
1dl mlijeka
3 kašike kajmaka
i još naravno listovi od grožđa
i još ulje za namastiti tepsiju

Priprema

1.

Mlade listove od grožđa kratko blanširati i izvaditi iz šerpe u hladnu vodu.Ocijediti ih i složiti na tanjir.

2.

Sir pomiješamo sa jajima,grizom,uljem i kajmakom.Posolimo, dodamo kašikicu vegete i malo bibera.Bijeli luk sitno isjeckamo i njega dodamo u smjesu.Sve dobro sjedinimo.

3.

Listove od grožđa filujemo tako pripremljenim filom.

4.

Dovoljna je jedna puna čajna kašikica.

5.

Tako radimo dok ne potrošimo fil.

6.

Sarmice složimo u tepsiju i pečemo u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta da fino porumene.

7.

Pečene sarmice zalijemo mlijekom i kajmakom i vratimo u rernu.

8.

Nakon pet do sedam minuta izvadimo ih iz rerne i tim su sarmice gotove.

Posluživanje

Sarmice najbolje idu uz kiselo mlijeko ili kiselo vrhnje.Dobre su i kada ohlade.

  • Sir(2)
  • Sarmice(1)
  • Vinova-loza(1)
  • Sarma-vinova-loza(1)
  • Interesantno(1)
  • Ručak(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Sarmice-sa-sirom(1)
  • Tursko-sarmice-od-vinove-loze(1)

15

😍👍

Nikad nisam pravila sarmice sa lišćem od vinove loze. I punjenje mi se baš sviđa. Jedva čekam da prolista, pa da probam. Pozdrav od nove članice coolinarka ekipe! 👋

Probaj i vidjećeš da nije loše ,još sa hladnim kiselim mlijekom ili jogurtom....mmmmm👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)