Duuuugo, duuugo vremena mi je trebalo da natipkam ovdje svoj prvi recept...i odlučila sam da će to biti ova divotica kojom sam razveselila mamu za rođendan... Recept je većinom preuzet s mog omiljenog bloga Cookam i guštam. Predivna tortica s prefinim, laganim kremama i sočnim jagodama.
Duuuugo, duuugo vremena mi je trebalo da natipkam ovdje svoj prvi recept...i odlučila sam da će to biti ova divotica kojom sam razveselila mamu za rođendan... Recept je većinom preuzet s mog omiljenog bloga Cookam i guštam. Predivna tortica s prefinim, laganim kremama i sočnim jagodama.
Sastojci
Priprema
Jagode oprati, očistiti i narezati na ploškice.
Piškote kratko umočiti u mlijeko pomiješano s rumom, pa njima obložiti dno i stranice kalupa za tortu.
U posudi zagrijati mlijeko s vanilin šećerom.
U drugoj posudi pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, dodati gustin i malo toplog mlijeka, promiješati, pa uliti u posudu s ostatkom mlijeka. Kuhati na laganoj vatri dok se krema ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
Vrhnje istući u čvrsti šlag, pomiješati s kremom, pa dodati želatinu, pripremljenu prema uputama na pakiranju. Sve dobro izmiješati, pa izliti kremu u kalup po piškotama. Po kremi složiti novi red piškota namočenih u mlijeku, a zatim i dio narezanih jagoda.
Za drugu kremu, vrhnje istući u čvrsti šlag, pa dodati šećer, vanilin šećer, jogurt i pripremljenu želatinu. Sve dobro izmiješati, pa preliti preko jagoda. Po kremi rasporediti preostale jagode. Tortu dobro ohladiti i tek nakon hlađenja ukloniti obruč kalupa.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara