Dugo sam odgađala staviti svoj prvi recept jer sam željela da bude nešto drugo ;) no kako nikako to "drugo" pofotkati itd odlučila sam staviti ovo jednostavno ali tako jaaaako fino jelo! Obožavam rižota i ovo je jedna lagana verzija - nadam se da će vam se svidjeti :)
Dugo sam odgađala staviti svoj prvi recept jer sam željela da bude nešto drugo ;) no kako nikako to "drugo" pofotkati itd odlučila sam staviti ovo jednostavno ali tako jaaaako fino jelo! Obožavam rižota i ovo je jedna lagana verzija - nadam se da će vam se svidjeti :)
Sastojci
Priprema
Izrežemo luk, rajčicu i papriku na male kockice i trake. Ogulimo češnjak i usitnimo ga.
U jednoj posudi stavimo malo ulja te dodamo rižu - lagano je popržimo dok se na zastakli te dodamo 2 šalice vode i ostavimo da se kuha. Maknemo je sa vatre kada počne mekaniti - potrebna nam je al dente.
U drugoj - većoj posudi stavimo maslinovo ulje, dodamo luk i češnjak te ih lagano pirjamo dok luk ne omekša. Dodamo papriku i pustimo da se sve lagano pirja.
Kada je paprika omekanila dodamo nasjeckanu rajčicu i sve začinimo po želji (sol i papar) te dodamo rižu koja se nije skuhala do kraja.
Ukoliko rajčica nema dovoljno tekućine može se dodati malo vode te se sve mješa još malo dok se sve ne sjedini.
Posluživanje
Poslužite na svježoj rukoli dok je još toplo :)
Nadam se da ćete uživati koliko i ja!
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
6